らーめん むげんのページです。

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GWどうでした? 天気良かったですね 
さてみなさんに相談です

月に2回火曜日休んでるせいか 火曜日が暇で困っています
なんかいいアイデアありませんか?

とりあえず 火曜日に来ていただいたお客さんに何かサービスできるようなカードは用意しようかと思っています
お客さん目線で こんなことあったらいいなあ みたいの教えてください

あまり無理なことはかんべんしてくださいな
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火曜は美容室が休みなので美容師向けの特割をしてください。
【2010/05/10 15:53】 URL | でー #-[ 編集]
たしかに火曜日、第何火曜日がお休みだったのか私もまだ覚えていなくて、行くときはいつもHPで調べてから行ってます。
URL知らない人だと調べられなくて結局行けないかも。

だから私のアイディアは
『トッピング無料券を配る!』ですね。
この前期間限定で配ってたアレです。

そして、アレそのままではなく、
裏に営業時間と定休日とHPのURLを記載すること!

期限がむげんだから営業時間や定休日の変更の可能性はあるけど、いつ営業しているか周知させないと問題の解決にはならないので。

あ、それと店内に貼ってある営業日のカレンダー、一箇所じゃなくて、テーブル席や待合スペースにも貼ったほうがいいかも知れないですね!
【2010/05/11 01:18】 URL | のん #-[ 編集]
さっそくありがとうございます
サービス券に営業時間と定休日を載せるのはいいアイデアですね ぜひ作ります ちなみにのんさん作って頂けませんか? 自分とっても苦手なんで  もちろんお礼はしますよー

美容師の方多数きてくれます 美容師さん向けってどんなんですか? けんとうもつきませんが 遠慮なくおっしゃってくださいな

とりあえずですね 火曜日限定サービスで
餃子4個=100円 でどうでしょう やっすぃッスねー

のんさんのサービス券が出来たらそっちに切り替えます
どうでしょう
【2010/05/11 03:35】 URL | #-[ 編集]
ランチタイム餃子1皿100円(6個)更にライス無料サービスって店がよくあります。
ランチタイム営業していないとはいえ、正直、4個100円は魅力がありませんね。

頑張ってください。
【2010/05/11 10:53】 URL | つけめんたろう #-[ 編集]
すごいなあ 餃子6個100円でライス無料ですか
それだともう売れば売るほど赤字なので、1日通してはむりかなあ 他の日来て損した気分になられても困るし
でも平日のランチをやるとなったら それぐらいのインパクトがないとだめでしょうね  ありがとうございます

まあいろいろとやってみますよ 気が向いたら覗いてみてくださいな
【2010/05/11 15:50】 URL | なかじ #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/05/12 10:45】 | #[ 編集]
反玉さん いつも難しい要望をありがとうございます
隠さなくてもいいですよ 御気使いありかとうございます

ちょっと複雑すぎるかなあ 券売機もいじらないといけないし
(数万円かかります) 

100円餃子 けっこう注文いただきました 3割位のお客さん 
 次はサービス券ですかね オペレーション的にも簡単だし
使ってもらえれば次につながりますから

ワンコインらーめんは 平日の昼ですね(今のところムリ)

つけ麺が出るようになって 3種類の麺とそれぞれの硬さと
つけ麺とで 調理もいっぱいいっぱいです 前よりもかなりお待たせしてしまってすいません
【2010/05/14 04:44】 URL | なかじ #-[ 編集]
いやいや要望なんてもんじゃないですよ。

長く、いい商売をしていただきたいだけで・・・

ホームグラウンドみたいになってますしね。

素人ながら、これから夏場にむけて、なにかインパクトのあるものがあるとよいかなぁ、と。今から仕込んだほうがいいでしょうしね。ざるそばは400円は安すぎて心配だし。

イーグルクローは一過性のような気がするので、あれですが(^^)辛口シフトを変更されて、価格を下げられると手ごわいかな。

あとはウェーブですが、あそこの○そばのCPは低くないですね。要注意。

ひじを使わずに売上をあげるのは・・・カレー?(^^)
【2010/05/14 12:01】 URL | 半玉 #gJIohsIM[ 編集]
かつおラーメン用の出汁を取ったあとの鰹節を
ふりかけ用にして配る
【2010/05/24 19:22】 URL | お客さん #-[ 編集]
以前ふりかけは ごはんにサービスしていたのですが
ほとんど需要がなかったですね

美味しいものならなんでも需要があるわけじゃないんですよね 商売のむずかしいところです
【2010/05/25 04:15】 URL | なかじ #-[ 編集]















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